|
Автор: Administrator
|
|
21.02.2012 13:20 |
|
В этот день мужчинам предлагается легально насладиться всем, что они любят: едой, напитками и футболом!Чем хороши праздники «по половому признаку»: День защитника, 23 февраля и Женский день, 8 марта? Да тем, прежде
|
|
Автор: Administrator
|
|
20.02.2012 13:20 |
|
Серия «Еда замечательных людей»Вместо сахара – мед, вместо соли – «гарум», полбяная каша и чеснок: приметы кухни Древнего Рима Гай Юлий Цезарь, повелитель Рима и гражданин Рима. Этот человек –
|
|
Автор: Administrator
|
|
19.02.2012 13:20 |
|
Американские студенты уверены, что зеленый (и только зеленый) M&Ms является новой пищей страстиДень Святого Валентина уже завтра, а там и до весны рукой подать. Мысли, естественно, обращаются к любви и романтике. От них
|
|
Автор: Administrator
|
|
18.02.2012 13:20 |
|
Завалялся кусочек черствого багета? Шеф-повар Хью Финли-Уитингстолл предлагает не выбрасывать его, а превратить в …Не спешите избавляться от засохшего хлеба. Во многих странах хлеб является жизненно важным
|
|
Автор: Administrator
|
|
17.02.2012 13:20 |
|
Что необычного приготовить из мяса? Какой соус для салата делают в Тоскане? Элла Мартино отвечает на вопросы читателей AIF.RUПраздник, будь это День Святого Валентина, Женский день 8 марта или день рожденья - прекрасный
|
|
Автор: Administrator
|
|
16.02.2012 13:20 |
|
Соевый соус сегодня есть на кухне почти у каждой хозяйки: мы не только употребляем его с блюдами японской кухни, но и добавляем повсеместно
|
|
Автор: Administrator
|
|
15.02.2012 13:20 |
|
Если жарить на оливковом масле и на умеренном огне - ничего вредного нет, считают ученыеТрадиционно жарка считается самым вредным методом приготовления пищи. Часто утверждают, что такие блюда вредны для сердца,
|
|
Автор: Administrator
|
|
14.02.2012 13:20 |
|
Если задаться целью купить в магазине только продукты, не содержащие ароматизаторов, велика вероятность, что домой вы вернётесь с пустыми рукамиАиФ» решил разобраться, почему всё, что нас окружает, ароматизируют на
|
|
Автор: Administrator
|
|
13.02.2012 13:20 |
|
Устрицы, омары и рыба с темной лепешкой были стандартной пищей бедняков, богатые ели мясо и белый хлебВсе помнят, как Иван-Царевич говорил Бабе Яге: «Ты меня сначала попарь, напои, накорми, а потом уж и
|
|
Автор: Administrator
|
|
12.02.2012 13:20 |
|
Как приготовить обед на семью из трех человек, по стоимости одного офисного обеда в моей редакционной столовой?Признаюсь честно, я – транжира. Живя в Москве и получая среднюю, или даже слегка выше средней зарплату, я
|
|
Автор: Administrator
|
|
11.02.2012 13:20 |
|
Воспоминания друзей и читателей AIF.RU Кухня посвящаются Дню студентаРастущему организму всегда хочется есть. Студент – растущий организм. Следовательно, студент всегда хочет есть. Это элементарная логика.Студент
|
|
Автор: Administrator
|
|
10.02.2012 13:20 |
|
Эти треугольные пельмешки символизируют трех патриархов: Авраама, Исаака и ЯковаПри пособничестве и любезном разрешении нашего друга, Феликса Ручаевского, мы запускаем серию статей «Секреты шеф-повара».
|
|
Автор: Administrator
|
|
08.02.2012 13:20 |
|
В рецепте известного блюда есть свои тонкости. Например, некоторые хозяйки кладут в мясо манкуРаньше выхода у хозяйки не было: хочешь накормить семью - руби мясо, лепи и вари. Сегодня домашние пельмени – редкость и
|
|
Автор: Administrator
|
|
07.02.2012 13:20 |
|
По вкусу мозги обезьяны похожи на рисовый пудингНо, оказывается, многие кошмарные, на наш взгляд, твари не только полезны, но и вкусны. Об этом - Иван Сердитый, к. б. н.САРАНЧАГде едят. В странах Африки, где эти насекомые
|
|
Автор: Administrator
|
|
06.02.2012 13:20 |
|
Проголосуйте за самое неприятное или добавьте то, которое мы пропустили – список в конце статьиМы приходим в ресторан за вкусной едой, приятным разговором, долгожданной встречей. Но иногда, ничего не подозревая
|
|
Автор: Administrator
|
|
05.02.2012 13:20 |
|
В разное время в меню Бреда Питта входили гамбургеры и сверчкиОдин из самых популярных, красивых и талантливых актеров планеты – Бред Питт, как известно, является вегетарианцем. Правда, таким он был не всегда. В его
|
|
Автор: Administrator
|
|
04.02.2012 13:20 |
|
Времени нет. Все заняты и, даже если не запихиваются фаст-фудом, то все равно ищут любые возможности готовить быстроВ каждой кухне мира найдется пара-тройка известных кушаний, которые можно приготовить за полчаса.
|
|
Автор: Administrator
|
|
03.02.2012 13:21 |
|
Родившись в состоятельной семье, в кофе и плюшках Фаина Георгиевна толк понималаЧестное слово, до зубовного скрипа надоели бесконечные рассказы о русских дураках и дорогах, о беспросветности провинциальной жизни, о
|
|
Автор: Administrator
|
|
02.02.2012 13:20 |
|
Кому в пироге попадается фасоль – тот и король дняВ церковных праздниках календарь нас, бывает, путает. Вот, к примеру – Рождество. По юлианскому календарю православные церкви России, Грузии, Сербии и части
|
|
Автор: Administrator
|
|
01.02.2012 13:20 |
|
«Вообще-то мы это блюдо временно не подаём, проблемы с санэпидстанцией, но для вашего уважаемого издания…»Официант знаменитого своей экзотикой китайского ресторана в центре Москвы приподнимает крышку-купол над
|
|
Автор: Administrator
|
|
31.01.2012 13:20 |
|
«Нет более искренней любви, чем любовь к еде» Бернард Шоу«Высокая стройная блондинка, любительница шардоне, ищет большого неразговорчивого любителя портвейнов для совместного ужина и, возможно, большего»…В
|
|
Автор: Administrator
|
|
30.01.2012 13:20 |
|
В порции итальянского овощного супа «минестроне» всего 14 ккалНедавно группа израильских ученых провела интереснейшее исследование. Они опросили несколько тысяч мужчин, чьи жены и подруги придерживаются диет.
|
|
Автор: Administrator
|
|
29.01.2012 13:20 |
|
Свято-Данилов монастырь начал выпечку сладких рождественских барашковИдея пришла келарю монастыря о. Феогносту на продуктовой выставке, когда он увидел дореволюционные формочки для сладких агнцев.Сегодня
|
|
Автор: Administrator
|
|
28.01.2012 13:22 |
|
О студенческих годах, экзотических блюдах и первых кулинарных опытах на сокурсниках рассказывает известный кулинар Сергей ЛигайСегодня Сергей - бренд-шеф компании ITLV, бренд-шеф журнала BBQ, бренд-шеф компании Beef-Eater,
|
|
Автор: Administrator
|
|
27.01.2012 13:20 |
|
Европейцы познакомились с имбирем во времена Крестовых походовИмбирный хлеб впервые упоминается в древних кулинарных книгах Германии и Англии — в конце XI столетия. Имбирная выпечка сразу стала популярна, и даже
|
|
Автор: Administrator
|
|
26.01.2012 13:20 |
|
Только 64,4% молочного жира содержится в этих продуктах, остальное - пальмовое масло!Согласно техрегламенту, творогом может называться только продукт, целиком сделанный из молока . Для того чтобы оценить качество одного
|
|
Автор: Administrator
|
|
25.01.2012 13:20 |
|
Геннадий Онищенко начал «прессовать» украинские сыры, обвинив их в фальсификации продуктаУкраинские политики и российский электорат увидели в этом продолжение газовой войны продуктовыми средствами. О самих
|
|
Автор: Administrator
|
|
24.01.2012 13:20 |
|
Что обязательно нужно попробовать, оказавшись в Китае?В России большой популярностью пользуется китайская медицина, которая, как и китайская цивилизация, насчитывает более трех тысячелетий своего существования. Но
|
|
Автор: Administrator
|
|
23.01.2012 13:20 |
|
Те, кто поверхностно знаком с итальянской кухней, считают ее примитивной, но так ли это?Что они умеют, эти макаронники: пиццы да пасты? Возразим! Итальянцам можно неустанно возносить хвалу хотя бы за то, что они изобрели
|
|
Автор: Administrator
|
|
22.01.2012 13:20 |
|
Я вспоминаю, каково это было – готовить еду лет 30 назад…Из куска мяса, добытого с трудом, для еды годилась лишь треть, остальное - жир и пленки можно было пустить в готовку лишь от бедности или жадности. Из килограмма
|
|
|
